Cách rã đông sữa mẹ ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng có trong sữa. Đặc biệt, rã đông đúng cách mới đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tham khảo những hướng dẫn chi tiết của NutriHub về cách rã đông sữa mẹ qua bài viết bên dưới.
Cách rã đông sữa mẹ trong ngăn đá
Sữa mẹ có thể được bảo quản 1 tháng trong ngăn đá tủ lạnh. Nếu muốn rã đông sữa mẹ trong ngăn đá và sử dụng trong ngày, mẹ cần thực hiện các bước như sau:
- Chuyển sữa từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh: Nếu dùng cho cữ sữa sáng thì mẹ nên chuyển từ tối hôm trước.
- Lắc đều sữa: Khi túi sữa rã mềm sang dạng lỏng, mẹ lắc nhẹ nhàng túi trữ sữa hoặc bình trữ sữa để phần chất béo đọng váng bên trên và phần nước trong bên dưới hòa đều vào nhau.
- Hâm sữa: Mẹ có thể hâm bằng máy hâm sữa chuyên dụng, hoặc cũng có thể ngâm sữa trong cốc nước ấm khoảng 40 độ để rã đông và làm ấm từ từ. Cần lưu ý để nguyên sữa trong túi hoặc bình trữ sữa có nắp đậy kín trong lúc hâm sữa.
Đối với sữa trữ trong ngăn đá, mẹ không nên rã đông ở nhiệt độ phòng. Bởi cách rã đông này có nguy cơ vi khuẩn xâm nhập vào sữa, làm tổn thương đến hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Do vậy, rã đông sữa mẹ đúng cách là rã đông ở ngăn mát tủ lạnh trước khi cho vào máy hâm sữa.
Cách rã đông sữa mẹ trong ngăn mát
Nếu bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát, bạn có thể bảo quản trong 72 giờ. Cách rã đông sữa mẹ trong ngăn mát đúng chuẩn là dùng máy hâm sữa chuyên dụng hoặc ngâm túi trữ sữa trong cốc nước ấm khoảng 40 độ C.
Không nên sử dụng cách rã đông sữa mẹ bằng lò vi sóng hoặc nước quá nóng bởi nhiệt độ cao rất dễ phá hủy cấu trúc dinh dưỡng của sữa mẹ.
Mẹ cần lưu ý sữa mẹ sau khi rã đông, hâm nóng thì nên cho bé uống càng sớm càng tốt, tối đa trong vòng 4 giờ đồng hồ. Sữa đã rã đông và hâm nóng, nếu bé uống thừa thì tuyệt đối không cấp đông trở lại.
Sữa mẹ khi vừa đưa ra khỏi ngăn mát có thể có váng chất béo ở trên. Tuy nhiên, mẹ không được lắc quá mạnh sẽ khiến cho các thành phần sữa bị đứt gãy cấu trúc, giảm đi tính năng kháng thể có trong sữa mẹ.
Có thể bạn quan tâm:
- Những lưu ý khi chọn sữa công thức cho trẻ mẹ cần biết
- Sữa công thức phát triển trí não nào tốt cho bé?
- Sữa bột pha sẵn có tốt không? Những lưu ý khi mua và sử dụng
Các nguyên tắc quan trọng khi rã đông sữa mẹ
Để đảm bảo không làm mất các chất dinh dưỡng quý giá trong sữa mẹ, bạn cần bỏ túi những lưu ý quan trọng dưới đây khi rã đông sữa mẹ
Rã đông túi sữa vắt sớm nhất
Khi trữ sữa, mẹ nên ghi ngày tháng trữ vào nhãn ở bình hoặc túi trữ sữa. Và lúc lấy sữa ra để rã đông, mẹ chọn bình sữa có ngày vắt sớm nhất. Bởi vì thời hạn cấp đông càng lâu thì kháng thể trong sữa mẹ càng có nguy cơ bị mất dần.
Thực hiện rã đông theo đúng nguyên tắc này sẽ đảm bảo được an toàn tuyệt đối cho hệ tiêu hóa của trẻ.
Đảm bảo vệ sinh trong khâu rã đông
Dù mẹ rã đông bằng cách ngâm nước ấm, hay áp dụng cách rã đông sữa mẹ bằng máy hâm sữa thì cũng cần đảm bảo khâu vệ sinh. Toàn bộ các dung cụ dùng để rã đông, hâm sữa cho con phải được tiệt trùng cẩn thận.
Ngoài ra, nếu phát hiện sữa mẹ có hiện tượng rò rỉ túi trữ sữa, nắp bình trữ sữa bị hở thì bỏ luôn mà không cần rã đông nữa. Bởi các hiện tượng đó có thể sữa mẹ đã bị nhiễm khuẩn, không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.
Một số lưu ý khác về cách ra đông sữa mẹ
Bên cạnh hai nguyên tắc trên, khi rã đông sữa, mẹ cần lưu ý thêm một vài điểm dưới đây:
- Không rã đông sữa mẹ bằng cách đun sôi vì sẽ khiến sữa mất hết dưỡng chất quý giá. Kể cả cách rã đông sữa mẹ đun cách thủy cũng không nên thực hiện.
- Nên rã đông lượng sữa vừa bằng một cữ bú của trẻ để tránh lãng phí sữa mẹ.
- Sữa mẹ sau khi rã đông thường có mùi vị hơi khác so với mùi sữa mẹ ấm nóng mà bé bú trực tiếp từ bầu vú. Do vậy, mẹ nên cho bé bú càng sớm càng tốt và bú trong lúc sữa đang ấm.
- Sau khi rã đông, mẹ cần kiểm tra nhiệt độ của sữa trước khi cho bé bú. Cách kiểm tra chuẩn xác nhất là nhỏ vài giọt vào cổ tay. Nếu mẹ thấy sữa ấm tương đương với thân nhiệt là phù hợp. Rất nhiều trường hợp các mẹ hâm sữa quá lâu khiến sữa nóng quá, bé uống sẽ bị rộp miệng và có tâm lý sợ uống sữa trong cữ tiếp theo.
Trên đây là cách rã đông sữa mẹ tốt nhất, đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng có trong sữa mẹ. Đồng thời, đó cũng là cách rã đông sữa mẹ giúp bảo vệ hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Để bảo vệ hệ vi sinh đường ruột còn non yếu của trẻ và tăng khả năng hấp thu tối đa các dưỡng chất có trong sữa mẹ, mẹ có thể cho con sử dụng thêm một số sản phẩm men vi sinh như: Miwacare Lysine+, Miwacare Probiotics+, Miwacare Vit C+…
Men vi sinh giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa giúp giảm tần suất trẻ bị ốm vặt do khoảng 80% hệ miễn dịch nằm ở hệ tiêu hóa. Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh lý về đường ruột như táo bón đầy hơi, khó tiêu,… Thiết lập cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện triệu chứng ruột kích thích ở trẻ.
Hy vọng, sau bài viết này mẹ sẽ tự tin duy trì lâu nhất nguồn sữa mẹ cho con, bởi không có gì quý giá đối với trẻ bằng sữa mẹ. Khi gặp bất cứ vấn đề gì liên quan đến dinh dưỡng mẹ có thể liên hệ đến NutriHub để được các chuyên gia tư vấn, hỗ trợ.
Xem thêm:
- Sữa công thức pha để được bao lâu và cách bảo quản tốt nhất
- Cách bảo quản sữa công thức bạn nên thuộc lòng
- Cách pha sữa cho trẻ sơ sinh chuẩn nhất
