Việc bổ sung các loại trái cây nhiều Vitamin C cho cơ thể là điều rất cần thiết. Vitamin C được biết đến là một loại axit Ascorbic giúp tăng cường hệ miễn dịch và tham gia vào nhiều chức năng giúp cơ thể được duy trì ở trạng thái ổn định, khỏe mạnh. Do đó, chúng ta nên sử dụng thường xuyên các loại trái cây nhiều Vitamin C để tránh thiếu hụt chất này gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Trái cây nhiều Vitamin C đem lại lợi ích gì?
Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc duy trì và phát triển cơ thể khỏe mạnh. Vitamin C đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, một số lợi ích điển hình có thể kể đến như:
Tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch
Vitamin C giúp cải thiện và nâng cao sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch giảm nguy cơ nhiễm trùng và phòng ngừa tối đa những tác nhân gây hại cho cơ thể.
Sản sinh tái tạo Collagen
Vitamin C tham gia vào quá trình sản sinh và tái tạo Collagen giúp làm đẹp da và thúc đẩy quá trình phục hồi những tổn thương mà cơ thể không may bị tác động.
Gia tăng khả năng hấp thụ sắt
Bổ sung đủ hàm lượng Vitamin C cho cơ thể giúp tăng khả năng hấp thụ sắt, gia tăng số lượng và chất lượng máu đến khắp các bộ phận trên cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể.
Phòng ngừa các bệnh về tim mạch
Đáp ứng đầy đủ nhu cầu Vitamin C cho cơ thể sẽ giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch, ung thư và một số bệnh mãn tính khác ở cơ thể. Do Vitamin C là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào tránh khỏi những tổn thương do gốc tự do gây nên.
Thải độc cơ thể
Việc bổ sung đầy đủ Vitamin C cho cơ thể rất quan trọng với hệ thống chuyển hóa thải độc ở cơ thể. Vitamin C giúp giảm độc tính đối với các loại thuốc, hóa chất gây ung thư bằng cách đào thải qua đường nước tiểu.
Ngoài ra, Vitamin C còn có khả năng kết hợp được với các kim loại nặng và làm chúng trở nên vô hại để bảo vệ cơ thể.
Tổng hợp dẫn truyền thần kinh
Vitamin C khi bổ sung đầy đủ sẽ tập trung nhiều ở mô não và tuyến thượng thận. Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc tạo ra các chất dẫn truyền thần kinh như: Norepinephrine, Serotonin, Acid amin Tyrosine…
Một số loại trái cây nhiều Vitamin C
Quả ổi
Có thể bạn chưa biết Ổi là một trong những loại trái cây nhiều Vitamin C. Theo các chuyên gia Ổi không những chứa hàm lượng Vitamin C dồi dào mà còn chứa hàm lượng Axit folic cùng các vitamin khoáng chất cần thiết cho sự phát triển, duy trì một cơ thể khỏe mạnh.
Ổi cũng chứa hàm lượng chất xơ cao và gần như không chứa các chất không thân thiện với cơ thể như chất béo bão hòa, cholesterol,… Do đó, chúng ta nên ăn ổi thường xuyên để cơ thể luôn được khỏe mạnh.
Quả Lý Đen (Blackcurrants)
Blackcurrants được biết đến là loại trái cây nhiều Vitamin C. Đây cũng là loại quả phù hợp để đảm bảo nhu cầu Vitamin C cho cơ thể hằng ngày. Cứ 100g quả Blackcurrants sẽ chứa khoảng 200mg Vitamin C.
Ngoài hàm lượng Vitamin C dồi dào quả Blackcurrants còn giàu chất chống oxy hóa, kali cùng các flavonoid giúp phòng ngừa và làm giảm các triệu chứng viêm, nhiễm trùng đường tiết niệu.
Dâu Tây
Dâu tây không những được nhận định và biết đến là loại trái cây nhiều Vitamin C, mà đây còn là loại quả chứa chất chống oxy hóa và giàu chất xơ. Với 100g Dâu Tây sẽ đem lại khoảng 80mg Vitamin C cho cơ thể. Theo các chuyên gia Dâu Tây nên sử dụng trực tiếp sẽ đem lại hàm lượng Vitamin C dồi dào và tốt cho sức khỏe hơn.
Đu đủ
Đu đủ là loại trái cây nhiều Vitamin C và quen thuộc với mỗi gia đình Việt. Ngoài Vitamin C trong đu đủ cũng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như carotenoid, flavonoid, vitamin A và folat… Cứ mỗi 100g Đu Đủ sẽ cung cấp khoảng 62mg Vitamin C cho cơ thể.
Đu đủ là loại quả giàu chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa giúp phòng ngừa và tránh khỏi nguy cơ mắc phải các bệnh như: ung thư đại tràng, ung thư tử cung…
Trong đu đủ có chứa loại men có tên là Papain, men này đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa giúp tăng cường khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm khi dung nạp vào cơ thể.
Cam
Khi nhắc đến các loại trái cây nhiều Vitamin C thì Cam luôn có mặt trong danh sách. 100g Cam sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 50mg Vitamin C. Ngoài cung cấp hàm lượng Vitamin C, Cam còn chứa các loại Vitamin khoáng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng tránh khỏi những tác nhân gây bệnh có hại cho cơ thể.
Chúng ta nên ăn cam thường xuyên bởi điều này sẽ giúp phòng ngừa bệnh cảm cúm, giảm hàm lượng Cholesterol và cải thiện tuần hoàn máu giúp cơ thể duy trì trạng thái khỏe mạnh.
Kiwi
Kiwi không những là trái cây nhiều Vitamin C mà nó còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như: Kali, Axit béo, Omega-3…
Cứ 100g Kiwi sẽ chứa khoảng 70mg Vitamin C. Hàm lượng Vitamin C ở Kiwi có thể tăng hoặc giảm tùy thuộc vào độ tươi của loại quả này. Chúng ta nên ăn Kiwi vừa hái còn tươi bởi khi này hàm lượng Vitamin C đạt mức tối đa.
Lưu ý khi bổ sung Vitamin C từ trái cây
- Các loại quả nhiều Vitamin C nhất là khi còn tươi do đó chúng ta nên sử dụng chúng ngay sau khi được hái từ trên cây.
- Quá trình bảo quản và chế biến cũng sẽ làm ảnh hưởng đến hàm lượng Vitamin C có trong các loại trái cây.
- Nên ăn trái cây nhiều Vitamin C mỗi ngày để đảm bảo nhu cầu Vitamin C đầy đủ cho cơ thể. Bởi cơ thể không thể tự tạo ra và cũng không thể lưu trữ hàm lượng Vitamin C ở lại.
- Nhu cầu Vitamin C ở mỗi người là rất cao nên để đảm bảo đáp ứng đầy đủ nhu cầu Vitamin C đó không những cần bổ sung đa dạng các loại trái cây nhiều Vitamin C vào khẩu phần ăn mà chúng ta cần hạn chế sử dụng một số loại đồ uống gây hao hụt hàm lượng Vitamin C trong cơ thể như: cà phê, trà xanh, rượu bia, thuốc lá,…
- Dù bằng cách nào chúng ta cũng nên bổ sung đầy đủ hàm lượng Vitamin C cho cơ thể để tránh tình trạng thiếu hụt chất này gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cơ thể.
Chúng ta cần chú ý đến những biểu hiện thiếu Vitamin C ở cơ thể để kịp thời bổ sung tránh những ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Nên thường xuyên bổ sung các loại trái cây nhiều Vitamin C được NutriHub chia sẻ bên trên để cung cấp đầy đủ hàm lượng Vitamin C cùng các Vitamin khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Khi cần hỗ trợ thêm bất cứ thông tin gì về dinh dưỡng chúng ta có thể liên hệ đến NutriHub để được các chuyên gia tư vấn và đồng hành cùng.
Có thể bạn quan tâm:
- Vitamin C có trong thực phẩm nào? Lưu ý khi bổ sung Vitamin C từ thực phẩm
- Bổ sung Vitamin C cho bé đúng cách, hiệu quả
- Uống Vitamin C mỗi ngày có tốt không?
