Xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò chính là giải pháp dành cho ba mẹ khi nghi ngờ con có những biểu hiện dị ứng đạm sữa bò. Để nhận ra tình trạng của con và kịp thời can thiệp các cha mẹ hãy theo dõi bài viết này để hiểu rõ hơn nhé!
Nguyên nhân và biểu hiện của trẻ dị ứng đạm sữa bò
Dị ứng đạm sữa bò xảy ra khi hệ miễn dịch của trẻ nghĩ rằng các thành phần protein trong sữa bò “có hại” đối với mình nên cần phải loại trừ. Do vậy, cơ thể đã tự động sản xuất ra các kháng thể miễn dịch IgE làm trung hòa các protein này.
Có 2 loại protein chính trong sữa có thể gây ra phản ứng dị ứng:
- Casein: Có trong phần rắn của sữa đông vón lại.
- Whey: Có trong phần lỏng còn lại của sữa sau khi sữa đông vón lại.
Với những lần tiếp xúc với đạm sữa bò tiếp theo, kháng thể IgE sẽ nhận diện và truyền tín hiệu cho hệ thống miễn dịch giải phóng histamin và các hoạt chất trung gian. Chính những chất này đã gây dị ứng đạm sữa ở trẻ như chảy nước mũi, ngứa mắt, khô họng, nổi mề đay phát ban, khó thở, buồn nôn, tiêu chảy, thậm chí sốc phản vệ…
Theo một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên Tạp chí Thực hành Y khoa của Anh, tỷ lệ trẻ bị dị ứng với đạm sữa bò chiếm tới 2 – 7.5%. Đa số những trường hợp này có thể chấm dứt tình trạng dị ứng trước khi trẻ 3 tuổi.
Tình trạng dị ứng của trẻ có thể trở nên nặng hơn thậm chí là tử vong nếu không được phát hiện sớm. Chính vì vậy, gia đình cần theo dõi và tìm cách nhận biết trẻ bị dị ứng đạm sữa bò để có cách phòng tránh kịp thời. Mà điều đầu tiên đó chính là giải pháp xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò cho trẻ.
Xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò như thế nào?
Việc xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò sẽ được tiến hành dựa trên các triệu chứng lâm sàng cũng như tiền sử của gia đình, đồng thời kết hợp với những xét nghiệm dị ứng khác.
Đầu tiên, các bác sĩ sẽ khai thác về tiền sử gia đình (dị ứng cũng có yếu tố di truyền) với các thông tin như: Gia đình có người bị dị ứng không, tiền sử bản thân trẻ, loại sữa trẻ đang dùng, thời điểm xuất hiện các triệu chứng, các dạng triệu chứng và các yếu tố khởi phát…
Tiếp theo, bác sĩ sẽ tiến hành thăm khám lâm sàng da, hệ tiêu hóa, hệ hô hấp của trẻ vì đây là các cơ quan bị ảnh hưởng nhiều nhất khi bị dị ứng.
Sau khi khám lâm sàng, bác sĩ sẽ chỉ định một số xét nghiệm cận lâm sàng. Các loại xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò bao gồm:
- Test lẩy da (Skin prick Test) với sữa: Đây là phương pháp thường được áp dụng giúp đánh giá nhanh tình trạng dị ứng của trẻ. Nhỏ một vài giọt sữa bò vào mặt trong cẳng tay của trẻ. Một vết chích nhỏ được thực hiện qua mỗi giọt vào da. Nếu da của trẻ đỏ và ngứa, có nghĩa là trẻ bị dị ứng với thực phẩm cụ thể đó.
- Xét nghiệm máu IgE (RAST): IgE ở người bình thường đều có với số lượng nhỏ (<100 U/ml), còn ở những người bị dị ứng thì IgE được sản xuất với số lượng lớn.
- Test loại trừ/cho ăn lại: Cho trẻ kiêng sữa trong 2 – 4 tuần, nếu giảm triệu chứng thì cho ăn lại sữa công thức từ sữa bò. Nếu triệu chứng xuất hiện lại thì test dương tính, trẻ có dị ứng đạm sữa bò.
Xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò ở đâu, bao nhiêu tiền?
Xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò ở đâu? Xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò bao nhiêu tiền có lẽ đang là điều được phụ huynh quan tâm. Nếu muốn test dị ứng đạm sữa bò cho trẻ điều mẹ cần biết đầu tiên đó chính là nghiên cứu cơ sở thăm khám, nhằm đưa ra những mức giá phù hợp với nhu cầu gia đình.
Hiện nay, hầu hết các bệnh viện và phòng khám lớn như trường Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch, Bệnh viện Nhi Đồng, Bệnh viện Phạm Ngọc Thạch, Bệnh viện 115… đều có khoa xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò ở trẻ.
Để giúp mẹ yên tâm hơn về kết quả xét nghiệm, mẹ có thể chú ý đến một vài vấn đề khi lựa chọn địa chỉ khám bệnh:
- Phòng khám phải có đội ngũ bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng chuyên môn cao, được đào tạo chính quy, chuyên nghiệp.
- Có trang bị hệ thống máy móc xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò hiện đại như: Máy phân tích thành phần sữa mẹ, máy xét nghiệm vi chất (vitamin D, vitamin B…), máy phân tích thành phần cơ thể thế hệ mới nhất…
Có thể nói, dị ứng đạm sữa là loại dị ứng có tỷ lệ mắc cao nhất trong các loại dị ứng thực phẩm ở trẻ nhỏ. Các dấu hiệu bệnh thường dễ nhầm lẫn với các loại bệnh khác nên ba mẹ cần cẩn trọng và để ý kỹ khi cho trẻ sử dụng các loại sữa bò, sữa công thức.
Nếu trẻ không may bị dị ứng, ngoài việc điều trị theo phác đồ của bác sĩ, ba mẹ nên cho trẻ sử dụng các loại sữa từ thực vật hữu cơ như:
Với sự hỗ trợ về mặt chuyên môn của đội ngũ các chuyên gia y tế và chuyên gia dinh dưỡng Việt Nam cũng như quốc tế, NutriHub đang cố gắng cung cấp các thông tin hữu ích cũng như các sản phẩm dinh dưỡng tốt nhất nhằm mục đích nâng cao kiến thức và chăm sóc dinh dưỡng cho cộng đồng.
Nếu bạn cần tư vấn về thêm việc xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò và các sản phẩm sữa hỗ trợ cho trẻ dị ứng, hãy liên hệ với NutriHub nhé!
